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酱小七老火锅

店铺信息

店铺位置:B-9#-1
联系电话:0574-55865525 0574-55865526

品牌简介

百年前,长江畔,重庆的“棒棒”们兴盛了整个朝天门码头。其中有位聪明的小贩,名小七。他砌土为灶,用牛油、辣椒、花椒反复翻炒出的锅底,取长江水,熬成一锅麻辣鲜香,让食客们一两个铜板,便可涮烫些牛下水和杂菜,让码头上南来北往的“棒棒”们赞不绝口,口口相传之下,这酱料锅底的生意越做越红火,从一付扁担,到一家小小的铺子,从此“酱小七”在朝天门、重庆都盛名一时。


为传承这百年重庆老火锅的匠心和口味,2015年上海酱小七餐饮品牌管理有限公司正式创立,秉着一颗做一锅正宗的地道重庆老火锅的初心,从原材料选取到菜品餐厅上桌,酱小七追求极致到每一个细节,力求把最健康,最重庆的口味带给每位钟爱火锅的粉丝。现今,一股麻辣火爆的地道重庆火锅吃货风潮已悄然在浙中南地区燃起扩散。